コンビニ本部に菓子メーカー。
影響力の大きな販売先。

静岡県から北海道まで、東日本全域の広大なエリアが東京営業所のテリトリーです。販路としては、食品を扱う商社・問屋を通じてスーパーやコンビニチェーンの本部・街のパン屋といったユーザーに販売する場合と、食品メーカーに直接販売する場合の2通りがあります。全国にあんのメーカーが多数ある中で、ナニワの強みは、何と言ってもかのこ豆。有名メーカーのソフトタイプクッキーの地域限定品をはじめ、お土産品のお菓子に、多数採用されています。かのこ豆以外では、アイスクリームチェーン店の大納言あずきフレーバーのアイスや、大手菓子メーカーの、冬に大人気の和菓子風アイスなどの採用実績があり、どちらも東京営業所の実績です。

他の食品素材とコラボして、
今までにないあん製品を提案。

カタログの製品の販売を中心に、特注品のニーズがあれば応えるのが通常の営業方法ですが、私は自分なりの方法も試しています。たとえば、問屋さん主催の交流会で親しくなった、粉や寒天のメーカーの方に、「あんを使って何か作れませんか？」と相談。葛粉を使った溶けにくいアイスキャンディなどを開発してもらい、一緒に和菓子屋さんに提案するといった活動もしています。今後やってみたいのは、これまでとは違う市場や用途の開拓。たとえば白あんは、クッキーやパンの生地をしっとりさせる目的や、ふりかけの玉子味のベースとしても使われます。こうした、一見あんとは無関係の用途に向けて、新しい使い方を提案し、ナニワの製品をさらに広めていきます。