バナナマドレーヌ

＜材料＞　マドレーヌ型１０個分

ホットケーキミックス　　１００ｇ
バター　　　　　　　　　　１００ｇ
バナナＮＴ５２　　　　　　１００ｇ
グラニュー糖　　　　　　　３０ｇ
卵　　　　　　　　　　　　　　２個

＜作り方＞

①　室温に戻したバターをクリーム状に練り、バナナＮＴ５２を加え混ぜる。
②　グラニュー糖を加えて混ぜる。
③　よく溶いた卵を５～６回に分けて加え、よく混ぜる。
④　ホットケーキミックスを加え、粉気がなくなるまで混ぜる。
⑤　マドレーヌカップに９分目まで生地を入れる。
⑥　オーブン１８０℃で２０分焼く。

１日置いたほうが味がなじみ美味しいです。